Η χρόνια νεφρική νόσος είναι μια πολύ πραγματική απειλή που επηρεάζει περισσότερους από 26 εκατομμύρια ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες μόνο.
Όχι μόνο αυτό, αλλά όσοι πάσχουν από διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, ή υψηλή αρτηριακή πίεση διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να προσβληθούν από τη νόσο των νεφρών. Ωστόσο, τα καλά νέα είναι ότι είναι δυνατό να μειώσετε δραστικά τον κίνδυνο της νόσου των νεφρών ή να κάνετε τα υπάρχοντα προβλήματα στα νεφρά πιο ανώδυνα, απλά ρυθμίζοντας την δίαιτά σας. Δείτε παρακάτω μερικά από τα τρόφιμα που έχουν αποδειχθεί να έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία των νεφρών:
1. Φρέσκο σκόρδο
Είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις νεφρικές δίαιτες, φημίζονται για τις αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες και την ικανότητα να μειώνουν τη χοληστερόλη ενώ είναι χαμηλό σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο. Η χρησιμότητα του σκόρδου οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι προσθέτει μια μεγάλη γεύση στο φαγητό χωρίς την ανάγκη για την περίσσεια νατρίου, το οποίο είναι σημαντικό να περιοριστεί , όταν πρόκειται για τη διατήρηση υγιών νεφρών. Το σκόρδο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση σκόρδου σε τακτική βάση μπορεί επίσης να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου. Αλλά το πρόβλημα είναι, το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Περιέχει θείο που βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος, προκαλώντας αέρια και φούσκωμα.
2. Λάχανο:
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.
3. Κουνουπίδι:
Παρέχει βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλό σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.
4. Κρεμμύδια:
Προσφέρουν γεύση και θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι χαμηλά σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.
5. Μήλα:
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, ενώ περιέχουν χαμηλά επίπεδα καλίου και φωσφόρου.
6. Μούρα (βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες):
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, κάλιο και φώσφορο.
7. Φράουλες:
Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι πλούσιες σε βιταμίνη C.
8. Κόκκινες πιπεριές:
Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και περιέχουν χαμηλά επίπεδα καλίου και φωσφόρου.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφή για την προστασία των νεφρών πρέπει να είναι εξατομικευμένη και να προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε ατόμου, λαμβάνοντας υπόψη τυχόν άλλες παθήσεις. Συνιστάται η συμβουλή με νεφρολόγο ή διαιτολόγο για εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου